INTRODUCCIÓN
¿Has pensado en la variedad de ingredientes que se necesitan para preparar un solo platillo?
¿Cuántos platillos mexicanos contienen el mismo ingrediente? ¿Cuántas especies existen de un solo ingrediente?
El Sabor de la Data integra el análisis y la visualización de datos con el arte digital, a través de una serie de 3 colecciones de NFTs.
La investigación de datos cualitativos a través del tiempo, en la cocina mexicana, nos permite dar respuesta a estas y más preguntas.
INSPIRACIÓN
INSPIRACIÓN
“La primera vez que mi abuela me guió en la cocina, le pregunté por la cantidad de un ingrediente que debía utilizar, su respuesta fue: “lo que te pida”. Me detuve y entendí que, a partir de ese momento, no iba a volver a cocinar siguiendo instrucciones al pie de la letra. Con el tiempo, aprendí a escuchar la comida, confiar en mi instinto y atender mi intuición. Me volví una aventura en la cocina.”
Esta visualización es un homenaje a todas las personas que se han atrevido a experimentar frente a los alimentos, que se dejan guiar pero no mandar por recetarios. A quienes han tomado el riesgo y se han preguntado “y si le echo...” durante años y años; esta mezcla de saberes y sabores es la que nos deja disfrutar todos los días de esta variedad y riqueza gastronómica en México.
Esta colección de NFT’s está construida a partir de un análisis y visualización de datos de la gastronomía mexicana realizada por X-DATA.
Descubre más sobre la creación de este proyecto.
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DEL DATO AL PLATO
Colección de tokens inspirados en los ingredientes componen cada platillo, bebida y postre de la selección realizada para el proyecto El Sabor de la Data.
Visita la galeria para conocer los 187 tokens de esta colección
VER TOKENSCON LAS MANOS EN LA DATA
Serie de 6 tokens realizados en colaboración con reconocidos chefs mexicanos. Cada token está ligado a uno de los platillos más emblemáticos del chef en cuestión.
TESORO DE TEOTIHUACÁN
Chef Christian Donjuan
PAN DE MAÍZ CON HUITLACOCHE
Chef Panadero Miguel Palacios
TETELA RELLENA DE QUELITES EN PIPIÁN VERDE
Cocinera Oaxaqueña Celia Florian
MEZCAL NEGRONI COCINADO CON GRANOS Y SEMILLAS
Mixólogo Hugo Bello
TAMAL DE BARBACOLLITA
Cocinera Oaxaqueña Thalia Barrios
ESCABECHE DE PESCADO AHUMADO Y ABULON DADO
Chef Christian Herrera
TESORO DE TEOTIHUACÁN
Chef Christian Donjuan
PAN DE MAÍZ CON HUITLACOCHE
Chef Panadero Miguel Palacios
TETELA RELLENA DE QUELITES EN PIPIÁN VERDE
Cocinera Oaxaqueña Celia Florian
MEZCAL NEGRONI COCINADO CON GRANOS Y SEMILLAS
Mixólogo Hugo Bello
TAMAL DE BARBACOLLITA
Cocinera Oaxaqueña Thalia Barrios
ESCABECHE DE PESCADO AHUMADO Y ABULON DADO
Chef Christian Herrera
UNA PIZCA DE DATOS
Serie de tokens conformados por el código de programación de las visualizaciones interactivas que le dan forma al proyecto El Sabor de la Data.
Cada token cuenta con contenido desbloqueable al hacer la compra. Este contenido corresponde al código de programación con el que fueron construidas las visualizaciones.
ROADMAP
FAQ
¿Cuántas piezas tiene la colección en total?
En total son 3 colecciones, la primera se compone de 187 tokens, la segunda de 6 tokens y la tercera de 6 tokens, dando un total de 199 tokens.
¿Cuánto cuesta cada NFT?
Cada uno de los 187 tokens de la colección “Del dato al plato” tiene un precio de 0.03 ETH + gas fees. Los 6 tokens de la colección “Con las manos en la data” estarán en subasta el día del evento, si deseas comprarlos puedes encontrarlos en reventa a través de OpenSea.
Los 6 tokens de la colección “Una pizca de datos” tienen un precio de 0.08 ETH + gas fees.
¿Cómo puedo comprar un NFT?
Los 187 tokens de la colección “Del dato al plato” estarán disponibles a la venta a través del sitio de minteo. Los 6 tokens de la colección “Con las manos en la data” se subastaron el día del evento, si deseas comprarlos puedes encontrarlos en reventa a través de OpenSea.
Los 6 tokens de la colección “Una pizca de datos” estarán disponibles a la venta a través de OpenSea.
¿Qué beneficios tendré al adquirir un NFT de la colección "El sabor de la data"?
Consulta los beneficios específicos de cada colección en esta sección.
EQUIPO
SOMOS EL ESTUDIO DE ANÁLISIS Y VISUALIZACIÓN DE DATOS MÁS EFECTIVO EN MÉXICO
Este proyecto refleja el potencial del análisis de datos en la sociedad y la vida cotidiana. Es una muestra de la importancia del diseño en la creación de visualizaciones que presentan información relevante, clara, precisa y bella.
